为什么可以用水做参比，而不必用空白试剂做参比？

问答题为什么可以用水做参比，而不必用空白试剂做参比？

1.问答题在什么条件下才可以用摩尔比法测定络合物的组成？

2.问答题亚硝酸盐作为一种食品添加剂具有哪些特点？能否找到一种优于亚硝酸盐的替代品。

3.问答题承接滤液时，为什么要弃去最初的10ml滤液？

4.问答题水样加入KMnO₄煮沸后，若红色消失说明什么？应采取什么措施？

红色消失说明样品的COD过高，KMnO₄的量不够，需补加KMnO₄。

5.问答题水样的采集和保存应注意哪些事项？

6.问答题加热的快慢为什么会影响熔点？在什么情况下可以快点，在什么情况下慢一点？

7.问答题制备阿司匹林的实验中，如何将产物与高聚物分开？乙酸酐是水杨酸的4倍，多余的乙酸酐是如何除掉的？用化学方程式写出本学期制备阿司匹林的原理，写出两种酸性催化剂和两种碱性催化剂。

8.问答题在乙酰水杨酸的制备实验中，产物对三氯化铁为正反应。产物可用什么试剂提纯？该提纯过程要经过哪些步骤？

试剂：饱和碳酸氢钠溶液、浓盐酸和水混合液、冷水
步骤：饱和碳酸氢钠溶液洗涤，抽气过滤，结晶，减压抽滤，冷水洗涤，重结晶

9.问答题测定熔点时，温度计的水银球应放在什么位置？常压蒸馏时，温度计的水银球应放在什么位置？且实验结束时，停止加热和停止通水谁先谁后？在制备乙酸乙酯时，温度计的水银球又放在什么位置？

10.问答题为什么蒸馏前要把无水氯化钙干燥剂过滤掉？