单项选择题

随着唐代饮食业的发达，招待客人的服务工作也有了发展，在西域胡人开设的酒肆中侍女称为（）。

A.女姬
B.胡姬
C.胡侍
D.胡女

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单项选择题

饥饿状态的鸡皮刺螨呈（）

A.白色
B.红色
C.灰色
D.灰白色

单项选择题

西餐上鱼时跟（），斟酒前要将酒瓶揩干，用口布包好瓶子后再斟酒。

A.浓度较低的白葡萄酒
B.烈性酒
C.香槟酒
D.舍利酒