单项选择题维生素B，缺乏时出现的消化道蠕动慢，消化液分泌少、食欲缺乏等症状，是因为维生素B，能够（）
A.抑制胆碱酯酶的活性
B.抑制乙酸胆碱的活性
C.提高胃蛋白酶的活性
D.提高胰蛋白酶的活性
E.促进胃蛋白酶原的激活
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1.单项选择题下列中哪种维生素是重要的天然抗氧化剂（）
A.核黄素
B.维生素D
C.维生素E
D.硫胺素
E.维生素K
2.单项选择题维生素E中生物活性最强的是（）
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上均是
3.单项选择题维生素K缺乏时发生（）
A.贫血
B.溶血
C.红细胞增多症
D.血友病
E.凝血因子合成障碍症
4.单项选择题维生素D的主要生化作用是（）
A.促进Ca2+、P的吸收
B.促进K+、Na+的排泄
C.促进Ca2+、P的排泄
D.降低血钙、磷浓度
E.促进胃对Ca2+、P的吸收
5.单项选择题维生素A存在于自然界黄、红色植物中，最主要的是（）
A.α胡萝卜素
B.视黄醇
C.视黄酸
D.β胡萝卜素
E.γ胡萝卜素
