问答题简述鞣质的概念和结构分类。

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生物碱分子的碱性随s轨道在杂化轨道中的比例升高而升高。

题型:判断题

苷类水解的方法主要有()、()和()。

题型:填空题

黄酮、黄酮醇类分子中,如果在()位或()位引入()或()等供电子基团,能促使电子移位和重排,而使化合物颜色加深。

题型:填空题

天然香豆素按照结构类型不同,可分为()、()、()和()。

题型:填空题

分离混合强心苷的方法可归纳为:①溶剂萃取法。②逆流分配法。③色谱法。方法①、②的原理是(),吸附色谱法多用于()强心苷的分离,逆流色谱和分配色谱法常用于()强心苷的分离,方法②常用的溶剂系统有()等。

题型:填空题

黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在()体系及()的数目和位置有关。黄酮类化合物有无荧光也与分子结构有关,黄酮醇类大多显()荧光。

题型:填空题

苷类的溶解性与苷元和糖的结构均有关系,一般而言,苷元是()物质,而糖是()物质,所以苷类分子的极性、亲水性随糖分子的增加而()。

题型:填空题

皂苷类化合物均具有良好晶形,且多为针状结晶。

题型:判断题

蒽醌在()溶液中,可被锌粉还原,生成()及其互变异构体();在酸性条件下被还原生()及其互变异构体();()衍生物一般存在于新鲜植物中。

题型:填空题

鞣质的定性检识反应很多,最基本的检识反应是使明胶溶液变混浊或生成沉淀。

题型:判断题