填空题

人体每天脂肪供应量一般以不超过总热能的（）为宜，低脂饮食每天脂肪限于（）g以下。

答案： 30%；40

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维生素A又称视黄醇，在某些植物中含有维生素A前体物质，称为（）。

答案：类胡萝卜素

决定热能需要的主要因素包括（）、（）、（）、（）。

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