单项选择题酸败度测定适用于（）
A.含油脂的种子类药材
B.含黏液质、胶质的药材
C.易变色、走油的药材
D.含皂苷类成分的药材
E.易发生霉变的药材
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1.单项选择题色度检查适用于（）
A.含油脂的种子类药材
B.含黏液质、胶质的药材
C.易变色、走油的药材
D.含皂苷类成分的药材
E.易发生霉变的药材
2.单项选择题目前中药鉴定中最常用的定性鉴别方法是（）
A.紫外--可见分光光度法
B.蛋白电泳色谱法
C.气相色谱法
D.薄层色谱法
E.高效液相色谱法
3.单项选择题目前中药含量测定的首选和主流方法是（）
A.紫外--可见分光光度法
B.蛋白电泳色谱法
C.气相色谱法
D.薄层色谱法
E.高效液相色谱法
4.单项选择题膨胀度测定适用于（）
A.含树脂的药材
B.含油脂的种子类药材
C.含皂苷类成分的药材
D.含挥发油的药材
E.含黏液质、胶质的药材
5.单项选择题泡沫指数和溶血指数测定适用于（）
A.含树脂的药材
B.含油脂的种子类药材
C.含皂苷类成分的药材
D.含挥发油的药材
E.含黏液质、胶质的药材
6.单项选择题在产地加工过程中，较大的根及根茎类、坚硬的藤木类和肉质的果实类药材通常要趁鲜操作的工序是（）
A.熏硫
B.切制
C.干燥
D.发汗
E.蒸、煮、烫
7.单项选择题在产地加工过程中，为避免药材发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏，储藏前一般均需（）
A.熏硫
B.切制
C.干燥
D.发汗
E.蒸、煮、烫
8.单项选择题药材鉴定的取样原则中，多于1000件的样品，超过的部分在同批药材包件中抽取的样品比例是（）
A.10％
B.5％
C.1％
D.逐件取样
E.5件
9.单项选择题药材鉴定的取样原则中，100~1000件抽取的样品比例是（）
A.10％
B.5％
C.1％
D.逐件取样
E.5件
10.单项选择题矿物类药材采收的一般时间是（）
A.秋冬季节
B.春末夏初
C.全年
D.植物光合作用旺盛期
E.果实成熟时
