多项选择题苦杏仁酶可以使下列哪些糖的苷键酶解（）
A.α-D-葡萄糖
B.α-L-阿拉伯糖
C.α-L-鼠李糖
D.β-D-葡萄糖
E.β-D-半乳糖
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1.多项选择题下列属于氧苷的是（）
A.秦皮苷
B.吲哚苷
C.野樱苷
D.萝卜苷
E.以上都是
2.多项选择题水解后能够得到真正苷元的水解方法是（）
A.酸水解
B.碱水解
C.酶水解
D.剧烈酸水解
E.氧化开裂法
3.多项选择题断单糖之间的连接位置通常可以用下列哪些方法（）
A.缓和酸水解
B.Smith裂解
C.13C_NMR中苷化位移
D.苷全甲基化后水解
E.质谱分析
4.多项选择题氧化开裂法的特点（）
A.酸水解的条件比较温和
B.不适用于苷元上也有1，2-醇结构的苷类
C.降解得到的多元醇，还可确定苷中糖的类型
D.特别适用于苷元结构容易改变的苷以及C苷水解
E.可获得真正的苷元
5.多项选择题能发生碱催化水解的是（）
A.碳苷
B.醇苷
C.酯苷
D.烯醇苷
E.酚苷
6.多项选择题确定苷键构型的方法有（）
A.酶水解法
B.UV法
C.1H-NMR谱
D.Klyne经验公式法
E.13C-NMR法
7.多项选择题属于碳苷的化合物有（）
A.芦荟苷
B.萝卜苷
C.牡荆素
D.葛根苷
E.苦杏仁苷
8.多项选择题检识糖时，可用的显色剂有（）
A.茴香醛-硫酸试剂
B.三苯四氮唑盐试剂
C.苯胺-邻苯二甲酸试剂
D.过碘酸-联苯胺试剂
E.1，3-二羟基萘酚-硫酸试剂
9.多项选择题Smith裂解的特点有（）
A.条件温和
B.可用于水解碳苷
C.可判断苷键的构型
D.适用于一般酸水解时苷元结构容易改变的苷
E.可用于开裂苷元有l，2-二元醇结构的苷
10.多项选择题苷键的裂解方式有（）
A.酸水解
B.酶水解
C.碱水解
D.Smith裂解
E.Hofman裂解
