]脂溶性维生素主要来源于（）和（）。

填空题]脂溶性维生素主要来源于（）和（）。

1.填空题我国常用的食品添加剂有（）多个品种。

2.填空题痛风病人应选用（）膳食。

3.填空题营养治疗方式有经口营养、（）、（）。

4.填空题低蛋白饮食是指每天蛋白质摄入量（）。

5.填空题低盐膳食每天食盐（）g。无盐膳食是指（）。

6.填空题人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的（）为宜，低脂膳食每天脂肪限于（）g以下。

7.判断题动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。

8.判断题制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。

9.判断题使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。

10.判断题痛风病人应限制蛋白质食用量，并应禁酒。