判断题蛋白质变性,一级、二级、三级结构都被破坏。
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6.判断题临界压力是液化气体所需的压力。
7.判断题溶剂萃取中的乳化现象一定存在。
8.判断题极性溶剂与非极性溶剂互溶。
10.判断题珠磨法中适当地增加研磨剂的装量可提高细胞破碎率。
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电渗析过程中主要是通过阳离子交换膜和阴离子交换膜的作用完成的。
题型:判断题
目前的电泳多数在自由溶液中进行。
题型:判断题
SDS是一种阴离子洗涤剂,作为变性剂和助溶性试剂,它能破坏蛋白质分子内和分子间的氢键及疏水相互作用,使分子去折叠,导致蛋白质构象改变。
题型:判断题
电泳就是在电场作用下各种胶体颗粒的迁移。具有不同电荷密度的生物大分子将以不同的速度迁移,从而得以分离。
题型:判断题
结晶的生长是以浓差为推动力的扩散传质和晶体表面反应(晶格排列)的两步串联过程。
题型:判断题
反渗透操作过程中所施加的压力必须大于渗透压,一般压力常达到1~10MPa。
题型:判断题
干燥是传热和传质的复合过程,传热推动力是温度差,而传质推动力是物料表面的饱和蒸气压与气流(通常为空气)中水汽分压之差。
题型:判断题
泡沫分离操作中,间歇操作主要控制气体和料液的流速,而连续操主要控制气体流速。
题型:判断题
碱性条件下聚丙烯酰胺凝胶易聚合,而酸性条件下由于缺少TEMED的游离碱,难以聚合。
题型:判断题
开路循环操作中,循环液中溶质浓度不断上升,若流量和压差不变,透过通量将随操作时间不断降低。
题型:判断题