干燥是传热和传质的复合过程，传热推动力是温度差，而传质推动力是物料表面的饱和蒸气压与气流（通常为空气）中水汽分压之差。

一般来说，所带静电荷越多，颗粒越小，越接近球形，则在电场中迁移速度越快；反之越慢。

中空纤维膜组件的内径较大，结构简单，适合于处理悬浮物含量较高的料液，分离操作完成后的清洗比较容易。

无机材料主要以陶瓷材料制造的微滤膜最为常见。

银染法的灵敏度比考马斯亮蓝R250高100倍。

电渗析过程中主要是通过阳离子交换膜和阴离子交换膜的作用完成的。

早期的膜多为不对称膜，随着对称膜制造技术的进步，各种膜技术得到迅速发展。

在双向电泳系统中无需浓缩胶，因为第一向等电聚焦已经使得蛋白得到浓缩。

目前的电泳多数在自由溶液中进行。

超滤过程中，膜两侧渗透压差较小，操作压力比反渗透操作低，一般为0.1～1.0MPa。