单项选择题前厅部与财务部就财务表单传递进行沟通、协调的主要内容不包括()。

A、送交房价变更通知单
B、每日送交客房营业分析对照表
C、送交贵宾接待通知单
D、送交在店客人名单


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2.单项选择题饭店部门内信息传递是指()。

A、口头命令的发布与反馈
B、任务指令的布置与落实
C、书面命令的汇总、整合
D、任务指令的拟订、发出

3.单项选择题在向客人讲解饭店产品时,为了吸引客人注意力,下列做法欠妥的是()。

A、夸大本饭店在某方面的优势
B、采用形象吸引
C、采用语言吸引
D、赞美客人,感染其情绪

5.单项选择题下列有关单人间客房特点的描述错误的是()。

A、面积一般在25至35平方米
B、适合于单身客人使用
C、面积较小
D、适合经济支付能力低的客人

6.单项选择题()属于语言沟通按语言风格划分的种类。

A、文化用语
B、专业用语
C、生活用语
D、法律用语

8.单项选择题收兑旅行支票时,下列做法不恰当的是()。

A、询问清楚客人的使用要求,并耐心解答
B、查验支票是否属于可兑换或使用之列
C、客人不需复签
D、请客人出示有效身份证件

9.单项选择题在外币兑换服务中,下列做法错误的是()。

A、问清客人兑换外币币种等要求
B、清点、唱收客人需兑换的外币种类及金额
C、认真填写兑换水单
D、按饭店制定的汇率兑换外币

10.单项选择题夜审稽核的工作对象是()。

A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物
B、主营部门上交的现金、票据
C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等
D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据