母乳的营养价值要高于牛乳，因为母乳中（）

单项选择题某男婴，月龄2个月，出生体重3．3kg，出生身长52cm，目前体重4．5kg，身长57cm，母乳喂养。母乳的营养价值要高于牛乳，因为母乳中（）

A.蛋白质含量高于牛乳
B.微量元素铁的含量高于牛乳
C.钙含量高于牛乳
D.含有丰富的免疫活性物质

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1.单项选择题某男婴，月龄2个月，出生体重3．3kg，出生身长52cm，目前体重4．5kg，身长57cm，母乳喂养。对婴儿来说，除了八种必需氨基酸外，（）也是必需氨基酸。

A.赖氨酸
B.谷氨酰胺
C.精氨酸
D.组氨酸

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2.单项选择题某男婴，月龄2个月，出生体重3．3kg，出生身长52cm，目前体重4．5kg，身长57cm，母乳喂养。由于（）几乎不能通过乳腺进入乳汁，因此婴儿应注意额外补充。

A.维生素A
B.维生素D
C.维生素C
D.锌

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3.多项选择题某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。多不饱和脂肪酸DHA，来源于（）

A.鱼
B.鸡蛋黄
C.动物肝脏
D.瘦肉

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4.单项选择题某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天蛋白质的RNIs应在非孕基础上增加（）g。

A.5
B.15
C.20
D.25

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5.单项选择题某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。根据2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕妇在该孕周，每天能量的RNIs应在非孕基础上增加（）kcal。

A.150
B.200
C.250
D.300

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6.多项选择题某孕妇，27岁，孕28周，身高170cm，孕前体重60kg，现体重65kg。在该孕周，胎儿组织器官迅速增长，脑细胞分裂增殖加快，应注意长链多不饱和脂肪酸的供给，尤其是（）的补充。查看材料

A.二十碳五烯酸
B.二十二碳六烯酸
C.油酸
D.花生四烯酸

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7.多项选择题孕早期妇女营养食谱设计的要求是（）

A.考虑孕妇的喜好，选择促进食欲的食物
B.选择容易消化的食物
C.少食多餐
D.避免刺激性食物
E.限量饮酒

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8.多项选择题乳母乳汁分泌的影响因素，主要有（）

A.神经内分泌调节
B.精神因素
C.营养状况
D.年龄因素
E.身高

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9.多项选择题孕期生理特点及代谢改变包括（）

A.在整个孕期，母体总体重增加约12kg，其中脂肪组织约占3kg，蛋白质约占1kg
B.机体的代谢变化表现在胎儿及胎盘的发育及成熟
C.母体子宫体的增大，乳房进一步发育，血容量及组织间液增加，脂肪组织增加及血脂水平生理性升高
D.血容量增加，血红蛋白水平下降
E.母体在生理和代谢方面的改变是为了适应怀孕过程，以利于怀孕及产后哺乳的需要

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10.多项选择题幼儿食谱设计的程序为（）

A.完成幼儿基本情况调查
B.确定幼儿能量及各类营养素需要
C.确定餐次及比例，食物的种类和数量
D.设计食谱并计算营养成分
E.食谱营养成分差距检查以调整食谱

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