A.生长迟缓
B.皮肤伤口愈合不良
C.味觉障碍
D.胃肠道疾患
E.内分泌功能减退
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A.海带
B.深绿色蔬菜
C.紫菜
D.干贝
E.海鱼
A.动物肝脏
B.动物全血
C.畜禽肉类
D.牛奶
E.菠菜
A.血红素铁主要存在于动物性食品中
B.非血红素铁主要存在于动物性食品中
C.血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响
D.无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响
E.铁的吸收与体内铁的需要量有关
A.腹泻
B.呕吐
C.使用利尿剂
D.过量出汗
E.胆石症
A.促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能
B.利胆和导泻作用
C.多种酶的激活剂
D.钠泵
E.细胞外第一信使
A.草酸
B.脂肪
C.碱性磷酸盐
D.过多的膳食纤维
E.乳糖
A.铁
B.锌
C.磷
D.镁
E.碘
A.骨质增生
B.骨关节炎
C.肾结石
D.奶碱综合症
E.血浆pH值升高
A.复合碳水化合物淀粉
B.不消化的抗性淀粉
C.非淀粉多糖
D.低聚糖
E.麦芽糖
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.鸡蛋蛋白
D.牛肉蛋白
E.鱼肉蛋白
最新试题
下列哪些地区土壤中硒的含量过多()
季节的不同对食物风味要求也不同,春多酸,夏多辛,秋多苦,冬多咸。
比较合理的分配是早餐占全天的热量的25%-30%,午餐占40%,晚餐占30%-35%。
蛋黄和蛋清中铁的含量很高,因此铁的吸收率也很高。
维生素C是维生素中最稳定的一种维生素。
牛奶中含有铁,是人体铁的最佳食物来源。
一位正常成人的小肠约长5-7米,小肠粘膜表面积约为20平方米。
食物脂肪的消化与率与其熔点关系密切,熔点越高越容易消化。
下列关于维生素A的说法正确的是()
供给能量是蛋白质的主要功能。