判断题蔬菜中也含有一定量的铁,且利用率也高。
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3.判断题当人体感染时,过量的铁可促进细菌生长。
10.多项选择题膳食纤维的主要功能包括()。
A.有利于食物的消化过程
B.预防胆石形成
C.维持血糖正常平衡,防治糖尿病
D.防止能量过剩和肥胖
E.促进结肠功能,预防结肠癌