胃是消化蛋白质最重要的场所。

海产鱼EPA和DHA的含量高于淡水产品。

牛奶中含有铁，是人体铁的最佳食物来源。

人体内水分增加超过正常水平的10%时，就会导致水肿。

钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁是人体必需的7种常量元素。

人体代谢物质的排泄途径（）

铁缺乏的临床表现比较广泛，以下症状说法正确的（）

旺火急烧可减少维生素C分解破环。

一位正常成人的小肠约长5-7米，小肠粘膜表面积约为20平方米。

1岁以内的孩子可以不吃调味品。