单项选择题下列矿物质中哪一种缺乏与贫血有关？（）
A.钴
B.铜
C.铁
D.以上皆是
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1.单项选择题《中国居民平衡膳食宝塔》推荐平均每人日肉类摄取量（）。
A.25g
B.25～50g
C.50g
D.50－～00g
2.单项选择题营养教育的远期效果是指（）.
A.知识、态度、信息、服务的变化
B.营养健康状况和生活质量的变化
C.行为和相关危险因素的变化
D.目标人群根据食品营养来选择食物
3.单项选择题对钙需求量最高的人群是（）。
A.成人
B.孕中期
C.乳母
D.儿童
4.单项选择题营养教育取得成功的基础是（）.
A.分析营养问题
B.收集营养教育材料
C.有针对性地设计营养教育计划
D.执行营养教育计划
5.单项选择题中国居民平衡膳食宝塔中规定牛奶类及奶类制品每日摄入量为（）
A.100g
B.100~200g
C.200g
D.300
6.单项选择题UL的主要用途是（）.
A.检查个体摄入量过高的可能
B.作为健康个体营养素摄入量的目标
C.评估人群中摄入不足的比例
D.作为群体营养素摄入量的目标
7.单项选择题最新修订的《中国居民膳食指南》的年代是（）
A.1989年
B.1992年
C.1997年
D.2007年
