单项选择题黄曲霉在下列哪些食品中最易产毒的是()
A.玉米,花生
B.大米,大豆
C.面包,饼干
D.面粉,淀粉
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1.单项选择题体质指数(BMI)26者为()。
A.消瘦
B.正常范围
C.超重
D.重度肥胖
2.单项选择题花生、花生油、玉米等食品最容易受到哪种毒素的污染()
A.黄曲霉毒素
B.赭曲霉毒素
C.展青毒素
D.单端孢霉烯族化合物
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