问答题食品安全性毒理学评价试验分为哪几个阶段?各阶段的主要内容是什么?
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DDT在人体内主要以()的形式蓄积于脂肪组织。
题型:单项选择题
决定化学物在体内组织器官的最终分布的是()。
题型:单项选择题
在许多情况下,土壤重金属污染地区的作物受害程度和体内重金属积累量与土壤中该元素的总浓度和该元素在土壤中某种形态的含量相关。
题型:判断题
重金属在土壤中的活动、分布和富集,取决于是否被土壤胶体所吸附以及吸附的牢固程度。
题型:判断题
Ames试验原理是突变型菌株具有合成组氨酸的能力,可在低营养的培养基(即不含或少含组氨酸的培养基)上生长,而野生型不具合成组氨酸的能力,故不能在低营养的培养基上生长,据此来检定受试物是否具有致突变作用。
题型:判断题
()是毛细血管毒物。
题型:单项选择题
()进入机体后,主要贮存于脂肪组织。
题型:多项选择题
在一定条件下,亚硫酸根离子和硫酸氢根离子也可与DNA中的尿嘧啶反应,使之脱氨生成胞嘧啶。
题型:判断题
自然环境系统中原有的内分泌干扰物也是环境内分泌干扰物的来源之一。
题型:判断题
只要微量的有机磷农药进入人体就会使得胆碱酯酶失活,引起临床中毒。
题型:判断题