单项选择题（）瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
A.福建德化
B.湖南长沙
C.浙江龙泉
D.江西景德镇
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1.单项选择题（）又称“三才碗”，蕴含“天盖之，地载之，人育之”的道理。
A.兔毫盏
B.玉书煨
C.盖碗
D.茶荷
2.单项选择题防止茶叶陈化变质应避免存放时间过长，含水量过高，高温和（）。
A.无光照射
B.灯光照射
C.漫射光照射
D.阳光照射
3.单项选择题红茶道发酵度是（），其叶色深红，茶汤呈朱红色。
A.0%
B.30%
C.50%
D.100%
4.单项选择题泡茶和饮茶是（）的主要内容。
A.茶道
B.茶仪
C.茶艺
D.茶宴
5.单项选择题广义茶文化的含义是（）。
A.茶叶的物质与精神财富的总和
B.茶叶的物质及经济价值关系
C.茶叶艺术
D.茶叶经销
6.单项选择题最早记载茶为药用的书籍是（）。
A.《神农本草》
B.《大观茶论》
C.《茶经》
D.《茶录》
7.单项选择题茶树适宜在土质疏松，排水良好的（）土壤中生长，以酸碱度PH值在4.5度到5.5度之间为佳。
A.中性
B.酸性
C.偏酸性
D.微酸性
8.单项选择题茶树性喜温暖（）通气，通常气温在18摄氏度到25摄氏度之间最适宜生长。
A.干燥的环境
B.湿润的环境
C.避光的环境
D.阴冷的环境
9.单项选择题雅志、敬客、行道是（）的三个主要社会功能。
A.茶文化
B.竹文化
C.石文化
D.砚文化
10.单项选择题茶道精神是（）的核心。
A.茶生产
B.茶交易
C.茶文化
D.茶艺术
