指以活细胞或酶为生物催化剂进行细胞增殖或生化反应提供适宜环境的设备，它是生物反应过程中的关键设备。
有机物质在生物体内的氧化作用，称为生物氧化。生物氧化通常需要消耗氧，所以又称为呼吸作用。
最新试题
DE值（葡萄糖值）
固态发酵
生物反应器
次级代谢产物
微生物工程
支原体
种子罐和发酵罐发现染菌后的处理。
简述氧为何容易成为好氧发酵的限制性因素？如何调节摇瓶及发酵罐发酵的供氧水平？
转肽酶功能
发酵醪中菌体分离一般采用（）和（）两种方法。
