单项选择题食品卫生监督员执行以下任务,但除外()

A.可以向食品生产经营者了解情况
B.可以向食品生产经营者索取必要的资料
C.进入生产经营场所检查
D.按照规定无偿采样
E.办理食品卫生许可证


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1.单项选择题下列单位或个人只有取得卫生许可证,才能从事食品生产经营活动,但不包括()

A.食品厂
B.方便面厂
C.职工食品
D.食品个体摊贩
E.药房

2.单项选择题食品生产经营人员有下列情形之一的,不得参加接触直接入口食品的工作。但除外()

A.患有痢疾
B.患有伤寒
C.患有病毒性肝炎
D.渗出性皮肤病
E.牙周炎

3.单项选择题食品生产经营人员必须进行健康检查的期限是()

A.2年
B.1年
C.6个月
D.3个月
E.18个月

4.单项选择题下列哪一项不属于食品卫生监督职责()

A.对食品生产经营企业的新建、扩建、改建工程的选址和设计进行卫生审查,并参加工程验收
B.对食物中毒和食品传染事故进行调查,并采取控制措施
C.对违反食品卫生法的行为追查责任,依法进行行政处罚
D.进行食品卫生监测,检验和技术指导
E.对发生食物中毒的患者进行抢救治疗

5.单项选择题表明具有特定保健功能的食品必须符合下列要求,但是除外()

A.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查批准
B.其产品及说明书必须报国务院卫生行政部门审查备案
C.不得有害于人体健康
D.其产品说明书内容必须真实
E.经产品的功能和成分必须与说明书相一致,不得有虚假

6.单项选择题食品不得加入药物,但是下列哪一类除外()

A.符合食品卫生标准和卫生要求而加入的
B.为防病等特殊需要加入的
C.为具有特定保健功能而加入的
D.利用新资源生产的食品新品种
E.按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的

7.单项选择题禁止生产经营下列食品,但不包括()

A.超过保质期限的
B.加入药物的
C.掺假、掺杂、伪造,影响营养卫生的
D.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽,水产动物等及其制品
E.未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品

8.单项选择题食品生产经营过程必须符合下列卫生要求,但除外()

A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料
B.应当有相当的消毒,更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施
C.保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离
D.食品生产经营企业取得卫生许可证
E.食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

9.单项选择题下列表述不正确的是()

A.本法适用于一切食品
B.本法适用于一切食品添加剂
C.本法适用于一切食品容器和包装材料
D.本法适用于一切食品用工具、设备、洗涤剂、消毒剂
E.本法不适用于食品的生产经营场所、设施和有关环境

10.单项选择题医疗卫生机构发现不明原因的群体性疾病,应当在2小时内向哪个机构报告()

A.所在地县级人民政府
B.所在地县级人民政府卫生行政主管部门
C.所在地县级以上人民政府卫生行政部门
D.设区的市级人民政府
E.所在地省级卫生行政主管部门