产生有毒秋水仙素的植物是（）。

以下哪种农产品不是我国目前在推广的安全农产品？（）

叶绿素不稳定，对光和热敏感。

不属于食品安全中指的有害金属的污染是（）。

制作果酱的原料要求是新鲜，组织脆嫩，内部纤维含量少，成熟度高。

罐头要求原料质地柔嫩细致，但要有一定耐煮性。

使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品是（）。

山梨酸钾是一种防腐剂。

革兰氏染色属于简单染色法。

从食用与营养的观点来看，大米精度越高，淀粉的相对含量越高，纤维素越少，消化率也越高。