A.棕黄
B.红
C.蓝
D.绿
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A.红,510nm
B.黄,440nm
C.蓝,610nm
D.紫色,530nm
A.搅拌器速度太快
B.电压波动很大
C.预热时间不够
D.电极插子端头污染
A.糖精钠:白色结晶,酸性条件下加热甜味消失,不适用于婴儿食品
B.甜蜜素:白色结晶粉状,对热、光稳定,遇亚硝酸盐的水质产生橡胶味
C.甘草:蛋黄粉末,甜而略苦,高血压症及循环系统障碍人应避免食用
D.麦芽糖醇:无色粉末状与蛋白质氨基酸共热时易发生美拉德褐变反应
A.其测定结果极差与平均值是否大于0.2%
B.其测定结果的平均误差是否大于0.1%
C.其测定结果的平均相对误差是否大于0.1%
D.其测定结果极差与平均值之比是否小于0.1%
A.1.5mol/L
B.3mol/L
C.2mol/L
D.4mol/L
A.体积分数:100ml溶剂(应为溶液)中所含溶质的毫升数
B.质量分数:100g溶液中所含溶质的克数
C.质量分数:单位体积溶液中所含溶质的克数
D.物质的量:单位体积溶液中所含溶质的物质的量
A.Pb++
B.Hg++
C.Cu++
D.Mn++
A.纯度高,99.99%以上(应为99.9%)
B.组成和化学式完全相符
C.稳定,不易吸水,不易氧化
D.摩尔质量大
A.HCl
B.Cl2
C.H2O
D.NH3
A.王水溶解能力强
B.王水具有还原性
C.王水的酸性特强
D.形成[AuCl4]配位离子而溶解
最新试题
乳制品的样品留样,要在正常保存条件下至保质期满后()为止,以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。
食品抽样检验需要一定的抽样工具,下列不属于样品抽样工具的是()。
电位滴定法测黄酒中总酸时,装样品的容器是()。
液态法白酒是以()为原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加剂调味调香,勾兑而成的白酒。
食品检验时往往需要对样品进行分样,检验用样品的分样一般一式()份。
酸溶液能跟酸碱指示剂反应、能跟多种活泼金属反应、()。
食品检验的异常结果,通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的(),例如某产品的总氮含量为48G/KG,其中铵态氮含量为56G/KG。
在对某样品检验结果的原始记录进行审核时,下列不属于原始记录审核工作内容的是()。
黄酒中PH值的测定是将玻璃电极和甘汞电极同时浸入试样溶液中进行的,这种方法属于()方法。
隔水式培养箱的温度变化范围一般在()。