单项选择题下列哪些不是宰前检验后的处理()

A.准宰
B.急宰
C.运宰
D.禁宰


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1.单项选择题检验时检验刀只能在规定部位()方向切开。

A.逆脂肪
B.顺脂肪
C.逆肌纤维
D.顺肌纤维

2.单项选择题微生物学检查中细菌总数以每100ml(克)检样肉的哪种菌群的近似数来表示()

A.大肠杆菌
B.沙门氏菌
C.葡萄球菌
D.黄曲霉菌

3.单项选择题次鲜肉细菌总数标准是多少万/g()

A.1以下
B.1-100
C.100-200
D.200以上

4.单项选择题种猪肉含有哪种危害人体健康的物质()

A.肾上腺素
B.甲状腺激素
C.免疫球蛋白
D.补体蛋白

5.单项选择题下列注水肉中没有水样光泽的肌肉是()

A.背最长肌
B.肱二头肌
C.通肌肉
D.半腱肌

8.单项选择题种蛋检疫中抽检种鸡蛋重量在多少为宜()

A.35~45g
B.45~55g
C.55~65g
D.65~75g

9.单项选择题菌血病是()

A.鸡痘
B.鸡新城疫
C.布鲁菌病
D.口蹄疫

10.单项选择题结核病属于()

A.人畜共患病
B.人传染病
C.猪病
D.禽病

最新试题

《中华人民共和国农业农村部公告第531号》规定:动物卫生监督机构及其官方兽医接到产地检疫申报后,应当了解()的备案情况。发现未备案的,应当及时向农业农村主管部门报告。

题型:多项选择题

免疫注射前,应将玻璃注射器整支用纱布包好高压灭菌15分钟。

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根据《高致病性禽流感疫情应急实施方案》(2020版),关于高致病性禽流感疫情划分疫点、疫区和受威胁区的说法,正确的是()。

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根据动物疫病对养殖业生产和人体健康的危害程度,下列疫病属于动物防疫法规定的二类疫病有()。

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水牛痒螨病多发于角根、背部、腹侧及臀部。

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根据《病死及病害动物无害化处理技术规范》,下列哪些畜禽和畜禽产品应当进行无害化处理?()

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补检的生皮、原毛、绒、角等动物产品具备下列哪项条件的,补检合格,出具动物检疫证明?()

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有时胎衣全部停留在子宫及阴道内,做阴道检查才可发现,滞留的胎衣在12小时即发生腐败,散发出难闻的气味。

题型:判断题

根据《高致病性禽流感疫情应急实施方案》(2020版),21天内,高致病性禽流感疫情具有下列哪些情形,能够被确定为特别重大(I级)响应?()

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马鼻疽点眼试验中,一般应点于左眼。

题型:判断题