斗茶之风出现在（）。

填空题斗茶之风出现在（）。

1.填空题茶树上的芽分为（）和（）两种。

2.填空题茶是中国的“（）”。

3.填空题龙井茶采摘的三大特点是：（）、（）、（）。

4.填空题中国西南茶区位于中国西南部，包括（）、（）、（）三个省和西藏东南部。

5.填空题茶在中国的应用过程，若用人的生命历程作比喻的话，就可以分为三个相承启的阶段：药用，食用和饮用。其中饮用又分为（）、（）和（）。

6.填空题茶叶的贮藏应注意（）、（）、（）等。

7.填空题祁门红茶产自（），其特有的香气被称为（）。

8.填空题茶叶中的主要化学成分有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。

9.填空题茶叶的内质审评包括（）、（）、（）、（）四项。

10.填空题绿茶的制作工艺分为（）、（）和（）。（）是形成绿茶品质的关键。