Pourer翻译成中文是（）。

单项选择题Pourer翻译成中文是（）。

A、糖盒SugarBowl
B、酒嘴
C、盐盒SaltCeller
D、水果刀

1.单项选择题推尘器属于酒吧的（）。

A、清洁用具
B、客用必须品
C、消毒剂替代品
D、布巾消毒剂

2.单项选择题高球杯属于（）。

A、高脚阔口杯
B、高脚窄口杯
C、平底杯
D、高脚杯

3.单项选择题为客人提供饮料服务，当酒杯中的饮料剩余不足（）时可为客人添加。

A、1／2
B、1／3
C、1／4
D、1／5

4.单项选择题宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的（）。

A、1倍
B、2倍
C、3倍
D、4倍

5.单项选择题标准酒度和美制酒度的换算关系是（）。

A、1GL＝2Sikes
B、2GL＝1.75Sikes
C、1GL＝1.75Proof
D、1GL＝2Proof

6.单项选择题“ＧＬ”是（）的表示方法。

A、标准酒度
B、英制酒度
C、美制酒度
D、法制酒度

7.单项选择题熬制糖浆的用量不宜过大，一般以（）用量为宜。

A、一周
B、一天
C、半个月
D、一个月

8.单项选择题（）属于进行酒水服务的用具。

A、照明灯
B、咖啡杯
C、装饰画
D、音响

9.单项选择题“Hereisyourdrink”翻译为中文是（）。

A、干杯
B、为我们的友谊和健康干杯
C、这是您点的酒
D、再来一杯

10.单项选择题早上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。

A、Goodmorning
B、Goodbye
C、Goodafternoon
D、Goodevening