健康的烹调方法，不包括（）

单项选择题健康的烹调方法，不包括（）

A.蒸
B.煮
C.煎
D.水滑熘

1.单项选择题下列哪些说法不属于合理饮食（）

A.每天选择食物品种越多越好
B.每天保证足量的谷类摄入，粗细搭配
C.饭店提供的饮食丰富，应多在外就餐
D.每天坚持饮奶300克或相当量的奶制品

2.单项选择题应该多吃大豆及其制品，每天摄入（）克大豆或其制品为宜。

A.20
B.40
C.60
D.80

3.单项选择题肥胖是某些疾病的独立危险因素，不包括（）

A.糖尿病
B.高血压
C.冠心病
D.胃癌

4.单项选择题关于饮酒行为不正确的是（）

A.儿童少年应忌酒
B.如要饮酒也尽量少喝，最好是饮用高度酒
C.血尿酸过高的人不宜大量喝啤酒，以减少痛风症发作的危险
D.忌空腹饮酒

5.单项选择题吸烟者戒烟1年后患（）的风险即降低一半。

A.喉癌
B.食管癌
C.肺癌
D.冠心病

6.单项选择题关于全国高血压日、世界卫生日、联合国糖尿病日、世界无烟日的时间排列正确的是（）

A.10月8日、4月7日、5月31日、11月14日
B.5月31日、4月7日、10月8日、11月14日
C.10月8日、4月7日、11月14日、5月31日
D.4月7日、10月8日、11月14日、5月31日

7.单项选择题健康生活方式指导员进行合理饮食指导时可以不携带的指导工具是（）

A.宣传折页
B.限盐勺
C.计步器
D.控油壶

8.单项选择题关于饮水的习惯下列说法不正确的是（）

A.饮水应少量多次，每次1杯，在10分钟内喝完
B.养成主动喝水的习惯，不要感到口渴时再喝
C.饮水最好选择白开水，少喝含糖饮料
D.在晨起空腹、睡前2小时可喝一杯温开水

9.单项选择题关于吃新鲜蔬菜下列说法错误的是（）？

A.每天尽量选择多种蔬菜搭配食用
B.尽量选择新鲜和应季蔬菜
C.多摄入深色蔬菜，使深色蔬菜占蔬菜量的一半
D.吃芋头、土豆等含淀粉较多的蔬菜时，不能减少主食

10.单项选择题关于就餐习惯下列说法不正确的是（）？

A.三餐定时定量
B.进餐时细嚼慢咽，不宜狼吞虎咽，不宜饥一顿饱一顿
C.早餐吃好，午餐吃饱，晚餐不吃
D.零食作为一日三餐之外的营养补充，可以合理选用，但不能代替正餐