年轻时粗糙，随着陈年能产生烟草和雪松的复杂香气，最贴切的描述了（）。

单项选择题年轻时粗糙，随着陈年能产生烟草和雪松的复杂香气，最贴切的描述了（）。

A.上梅多克的红葡萄酒
B.普伊芙美
C.赛克特
D.索泰尔纳

1.单项选择题用传统方法酿造的气泡酒是（）的酒标术语。

A.新西兰
B.葡萄牙
C.南非
D.澳大利亚

2.单项选择题标注为未下胶或未过滤的葡萄酒（）。

A.很可能会在酒瓶中形成沉淀
B.总是甜型的
C.总是加强型的
D.一定是经过橡木桶熟化的

3.单项选择题大多数酒体饱满的红葡萄酒的理想饮用温度在（）之间.

A.6-9度
B.10-13度
C.15-18度
D.20-25度

4.单项选择题巴尔巴莱斯克是一款（）。

A.带有地理标志保护标志（IGT）的葡萄酒
B.用普米蒂沃酿造的低价位红葡萄酒。
C.风格与嫂阿维相似的葡萄酒。
D.用内比奥洛酿造的优级红葡萄酒。

5.单项选择题高丹宁是在红葡萄酒酿造过程中通过（）获得的。

A.加入未发酵的葡萄汁
B.长时间的果皮接触
C.混入自流酒
D.促使苹果酸乳酸发酵

6.单项选择题下列哪个产区已用塞美容酿造的单一品种葡萄酒最为有名。（）

A.卢瓦尔河中央葡萄园
B.猎人谷
C.维尼托
D.赫雷斯

7.单项选择题法尔茨和巴登酿造的黑皮诺葡萄酒通常（）

A.酒体饱满，单宁低
B.酒体中等，单宁高
C.酒体轻盈，单宁低
D.酒体饱满，单宁高

8.单项选择题 （）是用于酿制阿蒙提拉多的基酒.
1菲奴2奥罗露索3佩德罗希梅内斯PX

A.1
B.2
C.23
D.123

9.单项选择题沃克湾以用下列哪个葡萄品种酿造的葡萄酒闻名（）

A.佳丽酿
B.灰比诺
C.霞多丽
D.桑娇维塞

10.单项选择题单麦牙苏格兰威士忌必须（）

A.在同一座蒸馏厂仅用大麦酿制
B.在同一座蒸馏厂仅用玉米酿制
C.在同一年分仅用大麦酿制
D.在同一年份仅用玉米酿制