问答题

【简答题】清洗奶瓶的步骤。

答案：洗手；拆开奶瓶及奶嘴，将剩余奶倒掉；选择专用奶瓶刷、奶嘴刷和奶瓶清洗剂进行刷洗；冲洗干净避免残留；使用煮沸法或蒸汽消毒法...

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【简答题】产后第一周的月子餐的特点是什么？并且举例。

答案：以活血化瘀、促排恶露、清淡易消化为主，例如：生化汤、麻油猪肝、小米粥等等。

【简答题】简述月子餐制作的原则。

答案：生熟案板、道具、抹布要分开；煲汤主料先飞水，凉水下锅，大火煮开胃火慢煮；既保证营养又讲究色、香、味俱全；营养搭配合理均衡...