多项选择题以下哪些营养素可以提高机体的免疫力()
A、维生素C
B、维生素E
C、维生素A
D、维生素B
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1.多项选择题()是大脑发育最快的时期。
A、婴幼儿时期
B、老年期
C、儿童时期
D、中年时期
2.单项选择题我国居民()摄入量过多,平均值是世界卫生组织建议值的2倍以上。
A、水
B、蛋白质
C、食盐
D、糖类
3.单项选择题()中蛋白质的利用率为57%。
A、鸡
B、鸭
C、虾
D、鱼
4.单项选择题()是人体除氧以外赖以生存的最重要的物质。
A、水
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
5.单项选择题目前我国成年人()的供给量以占总热能的50%~70%为宜。
A、水
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
6.单项选择题鸡蛋是最好的食物蛋白质来源,生物价高达()。
A、90%
B、92%
C、94%
D、96%
7.单项选择题()占体重的18%。
A、水
B、蛋白质
C、脂肪
D、糖类
8.单项选择题遗传因素对人类健康的影响居于()。
A、早餐
B、中餐
C、晚餐
D、夜宵
9.单项选择题一般()的能量占总能量的40%为宜。
A、早餐
B、中餐
C、晚餐
D、夜宵
10.单项选择题()在膳食中应占30%~40%。
A、粮谷类
B、蔬菜水果类
C、动物性食物及豆类
D、油脂类
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