单项选择题实行统一配送经营方式的餐饮服务提供者,可以由()统一查验供货者的许可证和产品合格的证明文件等,建立食品进货查验记录。

A、企业总部
B、各分部
C、总部和分部一起
D、分部一起


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5.单项选择题《食品安全法》规定,餐饮服务环节食品安全监管由()负责。

A.工商行政部门
B.卫生行政部门
C.质量监督部门
D.食品药品监督管理部门

6.单项选择题《食品安全法》已由第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过。其通过时间是()

A、2008年2月28日
B、2008年6月1日
C、2009年2月28日
D、2009年6月1日

9.单项选择题遇上商场发生火灾,()是不正确的处置方法。

A、用毛巾、口罩等捂住口、鼻子
B、随着人流逃跑
C、听从工作人员指挥有序疏散

10.单项选择题如果在公众聚集场所发生事故,人群混乱相互拥挤、踩踏,为防止儿童受伤,应该()。

A、让儿童站在地上
B、将儿童护在身下
C、将儿童举起