（）不是微生物中蛋白质的生理功能。

单项选择题（）不是微生物中蛋白质的生理功能。

A.它们是许多微生物毒素的成分
B.它们是构成抗体的物质
C.它们用于合成酶
D.它们是生物的遗传物质

1.单项选择题脱水合成（缩合脱水）过程发生在合成（）。

A.葡萄糖分子
B.ATP分子
C.蛋白质和脂肪
D.同位素

2.单项选择题氨基酸分子中包括有下列基团，除了（）之外。

A.自由基
B.羧基
C.氨基
D.磷酸基

3.单项选择题葡萄糖代谢释放出能量，并产生直接（即时）的能源称为（）。

A.ATP
B.DPN
C.CHO
D.RNA

4.单项选择题pH值为7．0的溶液是（）。

A.氨基酸溶液
B.所有蛋白质分子
C.纯水
D.酶分子

5.单项选择题JamesD．Watson和FrancisH．C．Crick因他们提出的（）模型而著名。

A.DNA结构
B.细菌细胞质的pH
C.氢氧化钾的酸性
D.纤维素的化学组成

6.单项选择题腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶是微生物中的（）例子。

A.核苷酸
B.含氮碱基
C.氨基酸
D.单糖

7.单项选择题蛋白质中氨基酸的序列取决于（）。

A.细胞中能量的总量
B.细胞核中存在的RNA
C.细胞染色体物质中的化学信息
D.存在的氧量

8.单项选择题微生物用蛋白质去制造（）。

A.能量化合物
B.酶和细胞的组成成分
C.DNA分子和染色体
D.离子

9.单项选择题所有蛋白质都是（）。

A.两个或多个单糖基本结构单位
B.两个或多个氨基酸
C.或RNA分子或DNA分子
D.许多碱基

10.单项选择题糖类中的麦芽糖（）。

A.是多糖的一个例子
B.含有许多氨基酸
C.是两个葡萄糖基本结构单位组成的
D.餐桌上的食糖