问答题

【简答题】人体能量消耗包括哪些方面？长期能量摄入不平衡会导致什么后果？

答案：包括：基础代谢；体力活动；食物热效应；生长发育；
能量摄入不足：蛋白质-热能营养不良（消瘦型和水肿型）；

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答案：口腔，咽，食管，胃，小肠（十二指肠（以上为上消化道）、空肠和回肠），大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）肛门；

【简答题】人体大的消化腺有哪些？其分泌液分别对食品消化有何贡献？

答案：包括唾液腺（腮腺、舌下腺、颌下腺）、胰腺和肝脏。
贡献：分泌唾液中α淀粉酶消化淀粉；胰液中众多蛋白...