哪些生鲜乳不得收购？_考试资料网

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问答题哪些生鲜乳不得收购？

参考答案： 禁止收购下列生鲜乳：
（一）经检测不符合健康标准或者未经检疫合格的奶畜产的；
（二）奶畜产犊7日内的...

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1.问答题《乳品质量安全监督管理条例》对生鲜乳收购站的收购、销售和检测记录有何规定？

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3.问答题《乳品质量安全监督管理条例》对保存生鲜乳有何规定？

参考答案：

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5.问答题设立奶畜养殖场、养殖小区应当具备什么条件？

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...

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6.问答题在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中能否添加其他物质？在乳制品生产过程中能否添加其他物质？

参考答案：禁止在生鲜乳生产、收购、贮存、运输、销售过程中添加任何物质。
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7.问答题《乳品质量安全监督管理条例》中对政府部门在乳品质量安全监督管理方面的职责是如何规定的？

参考答案：县级以上地方人民政府对本行政区域内的乳品质量安全监督管理负总责。
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8.问答题谁是乳品质量安全的第一责任者？

参考答案：奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者对其生产、收购、运输、销售的乳品质量安全负责，是乳品质量安全的第一责任者...

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9.问答题《乳品质量安全监督管理条例》中所称的乳品是什么含义？该条例的适用范围是什么？

参考答案：《乳品质量安全监督管理条例》中所称乳品，是指生鲜乳和乳制品。
乳品质量安全监督管理适用该条例；法律对乳品质量安...

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10.问答题食品生产经营者违法生产经营，给消费者造成人身、财产等损害时，应当承担什么责任？

参考答案：违反《食品安全法》的规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
生产不符合食品安全标准的食品或者...

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