问答题

【简答题】乳制品销售者如何建立和执行进货查验制度？

答案：乳制品销售者应当建立并执行进货查验制度，审验供货商的经营资格，验明乳制品合格证明和产品标识，并建立乳制品进货台账，如实记...

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【简答题】从事乳制品销售是否应当申领有关工商证照？

答案：

从事乳制品销售应当按照食品安全监督管理的有关规定，依法向工商行政管理部门申请领取有关证照。

【简答题】乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录？

答案：

乳制品生产企业应当如实记录销售的乳制品名称、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及其联系方式、销售日期等。