A.对厨房网络.供电等进行检查
B.对软件系统进行检查
C.对餐厅岗位职责和工作流程进行完善，明确责任人
D.向软件公司进行投诉

A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐

A.POS软件
B.点餐设备
C.打印设备
D.全都包含

A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐

A.手写纸质单点餐
B.触摸屏点餐
C.无线点餐
D.顾客自助点餐

A.开台与点餐
B.结账与收银
C.各种统计分析
D.全都包括

A.POS，即销售节点Point of Sales
B.POS不仅用于餐饮服务，也用于其他服务部门
C.POS只具备收银功能
D.POS中许多功能专为餐饮管理而设计

A.预订系统
B.门锁系统
C.电话系统
D.以上全是

A.夜审之后，酒店所有账目都不可以再操作
B.夜审是酒店一天经营结束的标志，每次成功的夜审会使酒店前台系统（PMS）日期前进一天
C.夜审将完成“承前启后”的作用，功能包括收入统计.客房情况统计.客人情况统计.报表输出.房价审核和房费记录等
D.由于现代酒店前台系统（PMS）的功能越来越强大，极大的降低了夜审的专业化程度和工作量，出现了夜审工作由财务部门向前厅部转移的趋势

A.多收一天房费
B.少收一天房费
C.房费正确
D.不一定