简述吃烧烤对身体的危害。

问答题简述吃烧烤对身体的危害。

烧烤中的苯是一种致癌物质。

1.问答题铁锅炒菜与铝锅炒菜哪一个更好？

铁锅。因为铁锅炒菜可以使菜中含有微量铁离子，可以防止缺铁性贫血，而铝吃多了，容易的老年痴呆症。

2.问答题喝酒时怎么样会对胃的伤害最小？

在喝酒前喝杯牛奶，在胃中形成蛋白质膜，防止酒精伤害胃黏膜。

3.问答题在生活中，沾有油的碗很难用水洗干净，用NA₂CO₃.很容易洗干净，为什么？

油是不溶于水的，而加入碱后两者或发生中和反应，生成溶于水的脂肪酸钠盐。

4.问答题有经验的，做好鱼后，会加些醋和白酒，会闻到一股香气，诱人流口水请问这些香气的来因是什么？

CH₃COOH与CH₃CH₂OH在受热条件下生成CH₃COOCH₂CH₃，散发出香气.

5.问答题为什么用瓷器容器制品盛放食盐，时间久了，容器会出现锈迹而且会有小孔洞？

6.问答题把新鲜的鸡蛋放在石灰水中可以保鲜吗？为什么？

鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵住的表面的微孔，防止氧化.

7.问答题桔子到底是酸性物质还是碱性物质？

8.问答题春天吃什么有助于消化，并且经济又实惠？

荠荠菜含有丰富的消化酶，在田野里就可以找到。

9.问答题为什么在家中最好不用自制的铝锅？

因为自制的铝锅与家中用的醋，酱油等反应易进入饭菜中对身体不好，买的铝锅有一层保护层不容易与那些物质反应。

10.问答题洗衣服时为什么最好不要把洗衣粉和肥皂同时混用？

因为洗衣粉显酸性，肥皂显碱性，混合时生成盐而没有去污能力，洗衣粉和肥皂都是根据亲水基和亲油基而去污的。