苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

单项选择题苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料，其增色作用主要是因为（）

A.分子中含有苯环结构
B.分子包含偶氮结构
C.分子带有电荷
D.分子能发出红色光

1.单项选择题一种物质吸收了紫红色光的互补色，该物质可能是（）

A.氯化钠
B.硫酸铜
C.高锰酸钾
D.重铬酸钾

2.单项选择题下列物质从化学角度来看，不属于同一类的是（）

A.菜油和柴油
B.蛋清和蚕丝
C.甘油和酒精
D.淀粉和蔗糖

3.单项选择题我们中华民族的祖先在世界冶金史上曾谱写过辉煌的篇章。早在距今2000余年前的西汉时期，就有“曾青得铁则化为铜”的记述，此乃现代湿法冶金术之先驱。从现代化学观点理解，“曾青”应赋予的最恰当涵义为（）

A.铜（单质）
B.硫酸铜（溶液）
C.铜的化合物
D.可溶性铜盐（溶液）

4.单项选择题市场上有一种加酶洗衣粉，衣物上的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到这种加酶洗衣粉都能被分解而除去。下列衣料①羊毛织品；②棉织品；③化纤布料；④蚕丝织品中不宜用加酶洗衣粉洗涤的是（）

A.①②
B.③④
C.①④
D.②③

5.单项选择题下列不属于化学电源的电池是（）

A.铅酸蓄电池
B.太阳能电池
C.手机电池
D.氢燃料电池

6.单项选择题研究表明，摄入较多含有反式脂肪酸的人造奶油、酥烤类食品、快餐中的炸鸡和炸薯条等食品，会导致心脑血管疾病、糖尿病，儿童若摄入过多将会影响身体发育。反式脂肪酸是由植物油经氢化得到，该反应属于（）

A.加成反应
B.酯化反应
C.取代反应
D.聚合反应

7.单项选择题为了减少城市空气污染，要求使用无铅汽油，所谓无铅汽油是指（）

A.不用铅桶装的汽油
B.不含四乙基铅的汽油
C.不含PB（NO₃）₂的汽油
D.不含氧化铅的汽油

8.单项选择题20世纪60年代科学家研制成功了一种单晶体，为激光技术的发展提供了物质基础，这种单晶体是（）

A.海蓝宝石
B.蓝宝石
C.红宝石
D.金刚石

9.单项选择题在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是（）

A.青霉素
B.阿司匹林
C.麻黄碱
D.抗酸药

10.单项选择题人们获得物质化学组成、组分含量和结构信息的科学及有关实验技术的学科是（）

A.分析化学
B.无机化学
C.物理化学
D.有机化学