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单项选择题

谷氨酸发酵培养基的碳氮比一般为()

A.100:15~30
B.100:0.2~0.3
C.100:4~5
D.100:21~42

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  • 单项选择题

    生产谷氨酸的培养基中,其中()要保持在适量状态,若缺乏,则菌体生长十分缓慢,若过量,则为乳酸发酵。

    A.碳源
    B.氮源
    C.生长因子
    D.水和无机盐

  • 单项选择题

    谷氨酸生产用菌株一般不属于()

    A.棒状杆菌属
    B.短杆菌属
    C.黄单胞菌属
    D.小杆菌属

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