取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在...

单项选择题取用刀叉时，应按照（）的顺序，吃一道菜换一套刀叉。席间谈话可以拿着刀叉，但在做手势时必须放下。

A.由外向内
B.由内向外
C.方便顺手

1.单项选择题喝汤时不宜发出声响；若汤热，（）。

A.可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝
B.可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄
C.不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌

2.单项选择题（），刀叉同时配合使用，这是进食西餐的基本规范。

A.左手持刀，右手持叉
B.右手持刀，左手持叉
C.根据个人习惯

3.单项选择题举止优雅、衣着考究、（），这是吃西餐的基本风度。

A.尊重女士
B.注意营养
C.讲究卫生

4.单项选择题女士用餐前（）。

A.不要拭去口红，因为动作不雅观
B.最好先拭去口红，以免餐具留下口红唇痕
C.顺其自然，别人不会留意

5.单项选择题用餐的速度（）。

A.宜快速
B.宜慢速
C.最好能与同桌基本同步

6.单项选择题在宴请中，要注意按（）为序排列桌次和位次。

A.先来后到
B.熟悉程度
C.年龄、辈分高低

7.单项选择题应邀参加聚餐时，要（）。

A.提早到达
B.准时到达
C.适当迟到

8.单项选择题男士戴项链一般（）。

A.宜外露
B.不宜外露
C.可露可不露

9.单项选择题佩戴首饰应该（）。

A.越多越好
B.越少越好
C.要恰到好处，以少为佳

10.单项选择题出席婚礼，穿着（）。

A.要热烈、突出
B.不宜过于出众、耀眼
C.打扮可以怪异