烤烟欠熟烟叶弹性差，色泽弱，叶片紧密，无孔度，有疏松感或光滑感。

残伤为烤烟分级标准品级因素中的控制因素。是指烟叶组织受到破坏（如病斑、枯焦等），失去成丝强度和坚实性，基本无使用价值。

一般烤烟上部烟叶的叶形分为长椭圆形。

我国香料烟标准选择了七项品质因素和杂色残伤、叶片完整度两项控制因素作为等级划分的依据。

根据调制后烟叶的成熟状态，现行国家烤烟分级标准将烟叶成熟度划分为完熟、尚熟、欠熟、假熟等4个档次。

白肋烟上部叶以鲜明者质量最好，尚鲜明者质量稍逊，稍暗者质量稍差。

烟叶等级合格率的计算包括以把数计算和以重量计算。

国标中将香料烟A1和A3的光泽均定为鲜明。

烟叶烤后叶面上含有任何可见的青色均属烤青烟。包括有青筋黄片、青膀、浮青、青多黄少、黄多青少等。

欠熟是指烟叶在田间未达到成熟或调制失当。