单项选择题对烟叶燃烧不利的化学成分是()。
A、钾
B、氯
C、钙
D、镁
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1.单项选择题烤烟烟叶钾与氯的适宜比值为()。
A、小于1
B、大于10
C、1~10
D、4~10
2.单项选择题燃烧速度最快的是()部烟叶。
A、上
B、中
C、下
D、上二棚
3.单项选择题烤烟填充能力最强是()烟叶。
A、下部
B、中部
C、上部
D、顶部
4.单项选择题烤烟吸味浓度最浓的是()部位烟叶。
A、下二棚
B、上部
C、脚叶
D、上二棚
5.单项选择题烘烤含水量小的烟叶时,()。
A.湿球温度宜高,烟叶变化程度宜小
B.湿球温度宜低,烟叶变化程度宜小
C.湿球温度宜高,烟叶变化程度宜大
D.湿球温度宜低,烟叶变化程度宜大
6.单项选择题含水量大的烟叶,在烘烤时变黄程度应该(),干燥程度应高一些。
A.低
B.高
C.基本全黄
D.黄筋黄片
7.单项选择题含水量大的烟叶烘烤的变黄阶段,干湿差宜大,目的是促进烟叶()。
A、变黄
B、干筋
C、保湿变黄
D、失水变软
8.单项选择题通常情况下,烤烟中部烟变黄温度以()℃为宜。
A.34~35
B.38~40
C.40~43
D.43~45
9.单项选择题含水量小的烟叶在烘烤转火时的变黄程度宜高,干燥程度应达到()。
A、叶片发软
B、干筋
C、叶片小卷筒
D、叶片大卷筒
10.单项选择题烟叶预回潮工序要求原烟预回潮含水率为()%。
A、16-18
B、17-19
C、11-13
D、18-20
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