判断题

乌饭树叶中的的色素主要是槲皮素和前花青素。

答案：正确

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乌饭树生于山坡、路旁或灌木丛中、为常绿植物树种、夏日叶色翠绿、秋季叶色微红、萌发力强、喜光不耐旱、耐瘠薄。

答案：错误

栀子绿色素主要成分为胡萝卜素类的藏花素和藏花酸，是由栀子黄色素和用酶处理生成的栀子蓝色素混合而成的。

答案：正确