对制冰机内部进行清洁后开始制冰
最新试题
适合烙熟的品种是()
高筋面粉适用于()
萨琪玛属于()面点。
水晶虾饺属于()
面团冷藏发酵时间最少为()
能提高面团筋性的原料是()
鸡蛋糕蒸制时间过长是表面会()的原因之一。
面点制作中常用的水温有:温水、热水和()
戚风蛋糕灌模完成后()
为了让糕点看起来金黄光润,烤制前表面应刷一层()