问答题高效液相色谱法都具有的突出特点是什么?
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食品中脂肪的测定碱水解法计算结果保留()位有效数字。
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用索氏提取发测定脂肪含量时,样品抽提完毕,将脂肪瓶放入100℃干燥箱中,干燥至(),称量计算脂肪含量。
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油脂氧化反应的相对速率与水分活度的关系是,在水分活度是在0.33以下时,氧化进度与其成(),在0.33~0.73的范围内,与其成(),大于0.73时,成()。
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不属于食品中主要的单糖是()
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GB 4789.3-2016做大肠菌群检验时,如有初发酵管产气需进一步做()。
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在水分测定中,固体样品粉碎后,颗粒应小于()。
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以下关于糖类物质的说法不正确的是()。
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根据相似相溶原则,极性弱的成分,如有机氯农药应选()溶剂提取。
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下列水分测定方法不属于物理测定法的是()。
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下列关于萃取溶剂的选择说法正确的是()。
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