卫生监督机构应当选任政治素质、业务素质好的人员担任卫生监督稽查人员，兼职负责卫生监督稽查工作。

市州、县市区卫生行政部门应当将聘任的卫生监督稽查员情况，及时上报上级卫生监督稽查办公室。

各类卫生监督员资格考试、在职培训和工作考核规范由国务院卫生行政部门制定，各级政府卫生行政部门负责组织实施。

对于稽查结果中明示需整改部分拒不改正的卫生监督机构及卫生监督员取消其评比先进资格。

卫生监督稽查员是指由卫生监督机构推荐，经卫生行政部门审核合格后聘任的，依法行使卫生监督稽查职权的工作人员。

各级卫生行政部门负责对下级卫生监督稽查员的定期考核。

被解聘的卫生监督稽查员，由原聘任卫生行政部门收回其卫生监督稽查证，并报上一级卫生行政部门。

根据《卫生监督员管理办法》，各级政府卫生行政部门不定期对所聘卫生监督员的业务水平、法律知识和执法情况进行考核。

卫生监督机构应当定期对卫生监督稽查人员进行培训、考核。考核不合格不能担任卫生监督稽查人员。

在岗工作期间和开展卫生行政监督执法活动时，卫生监督员着装时必须做到干净整洁、佩带整齐、仪表端庄。女性卫生监督员不得化浓妆，染异色发、染异色指甲油、留长指甲，不得戴首饰、耳环等。男性卫生监督员不得留长发，蓄胡须、不得剃光头。