从科学层面上讲，转基因技术与传统杂交育种技术一脉相承，本质上都是通过基因转移和人工选择的方式获得优良性状。（）

普洱茶和枫树茶是夏茶。（）

茶氨酸含量约为新茶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少。（）

发酵程度越高，茶多酚的含量越高。（）

柳蒿芽，达斡尔语称“库木勒”，是达斡尔人酷爱食用的野菜。（）

东北蕨菜系蕨菜的一个区域分布，主要在黑龙江、吉林、辽宁等地，长白山区的野生蕨菜品质上乘。（）

与诱变育种比，转基因更精确，产生更少非预期结果。（）

根据转基因食品来源的不同可分为植物性转基因食品，动物性转基因食品和微生物性转基因食品。（）

在科学表述上，没有绝对安全的食品，只是风险大小而已。我们普通的食品也是有风险的，而转基因食品不比它风险高。（）

20世纪70年代初，基因工程的诞生，开辟了在短时间内定向改造生物遗传性状的新天地。（）