单项选择题预包装食品标签的所有内容,应符合()的规定。

A.国家法律、法规
B.相应产品标准
C.国家法律、法规和强制性标准
D.国家法律、法规和相应产品标准


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1.单项选择题食品标签中的配料包括()。

A.原料
B.原料、辅料
C.原料、辅料、食品添加剂
D.原料、辅料、食品添加剂、加工助剂

2.单项选择题食品标签包括了食品包装上的()。

A.文字、图形、符号
B.图形、符号
C.一切说明物
D.文字、图形、符号及一切说明物

3.多项选择题企业应建立销售台帐,应包含哪些内容?()

A.产品名称、数量
B.生产日期、生产批号、购货者名称及联系方式
C.销售日期、出货日期、地点、检验合格证号
D.交付控制、承运者

4.多项选择题企业应建立不合格品管理制度应包含()内容。

A.建立和保存销售不合格产品的处理记录
B.建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录
C.建立和保存生产的不合格产品的处理记录
D.建立和保存不安全的产品处理记录

5.多项选择题企业保持资质的一致性体现在哪几个方面?()

A.企业生产许可证的生产地址与营业执照住所一致
B.企业实际生产食品的场所、生产食品的范围等应与食品生产许可证书内容一致
C.企业在食品生产许可证有效期内,生产条件、检验手段、生产技术或者工艺发生变化的,应按规定报告
D.食品生产许可证载明的企业名称应与营业执照一致

6.多项选择题食品生产经营者的生产经营条件发生变化,未依照《监督检查规定》进行变更的,有关主管部门可用以下几种方式进行处理?()

A.给予警告
B.没收违法所得、违法生产经营的食品
C.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
D.罚款

7.多项选择题食品生产经营者生产经营活动的日常监督检查涉及以下()部门。

A.质量监督
B.工商行政管理
C.食品药品监督管理
D.卫生管理

8.多项选择题场所不一致指的是以下几种情况()

A.异地生产
B.厂房场所门牌号重新登记
C.厂房周边增加了一家食品厂
D.厂房场所条件发生改变

9.多项选择题监督检查工作遵循哪些原则?()

A.科学公正
B.公开透明
C.程序合法
D.便民高效

10.多项选择题县级以上地方质量技术监督部门实施监督检查的方式有()。

A.听取企业汇报,查阅企业记录
B.询问企业员工,核查生产现场
C.检验企业产品及所用食品原料、食品添加剂、食品相关产品
D.调查企业利益相关方