要想减少脂肪，保持肌肉强健，除加强有氧运动外，还要讲究合理营养，要吃一定数量...

单项选择题要想减少脂肪，保持肌肉强健，除加强有氧运动外，还要讲究合理营养，要吃一定数量的蛋白质、碳水化合物和脂肪，并学会一些（）。

A.外交知识
B.文化知识
C.军事知识
D.营养知识

1.单项选择题普通的糖和糖果制品应从每日进餐表中（）。

A.加上去
B.增进
C.删除
D.增加

2.单项选择题在每日进餐的食物表中还应包括肉制品，它们含有丰富的（），与蔬菜和水果相结合。

A.铁
B.铜
C.金
D.银

3.单项选择题适当食用富含（）的食物（如芹菜、韭菜等），此类物质可降低单糖和血脂的水平，有助于从机体中排出残渣。

A.维生素
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质

4.单项选择题要食用足量的各种蔬菜、水果和浆果，因为这些食物为（）食物，可以保持体内酸碱度的基本平衡。

A.理性
B.碱性
C.酸性
D.感性

5.单项选择题每天人体大约要损失10杯的水量，其中2杯由出汗和蒸发丢失，2杯由呼吸排出，6杯随废物排出。通过食物的摄入可以补充大约2杯的水量，但另8杯的水量就要通过流质食物来补充，而（）是最佳选择。

A.饮血
B.饮酒
C.饮水
D.饮食

6.单项选择题正常情况下一个成年人每天至少需要喝（）水，如果进行体育锻炼，甚至要喝9～13杯水。

A.81杯
B.88杯
C.18杯
D.8杯

7.单项选择题大多数健美锻炼者都想遵循一套低脂肪饮食法，希望体内皮下脂肪（）。运动营养专家建议，健美锻炼者的饮食应把脂肪摄入限制在大约等于每天总热量的20%。

A.越多越好
B.越少越好
C.越小越好
D.越厚越好

8.单项选择题含有肉类脂肪的食物要比低脂肪的食物更能提高体内（）的水平，而保持足够的（）水平可以促使肌肉更好地发展。

A.激素；睾丸素
B.营养物质；睾丸素
C.睾丸素；睾丸素
D.营养素；睾丸素

9.单项选择题我们必须准确地认识蛋白质对（）和促进人体健康的作用，要保持均衡和定时、定量地摄入才能获得最好的效果。

A.增长肌肉
B.增长肥肉
C.增长身高
D.增长知识

10.单项选择题摄入过多的蛋白质，会引起尿酸增多，从而引发（）。

A.多尿症
B.失语症
C.神经病
D.痛风症