下列物质中，能使蛋白质变性的有（）①葡萄糖②强酸③强碱④紫外线

单项选择题下列物质中，能使蛋白质变性的有（）
①葡萄糖
②强酸
③强碱
④紫外线

A.①②
B.①②③
C.③④
D.②③④

1.多项选择题对于需要多个部门长期协调的，可建立（）。

A.常设委员会
B.例会制度
C.任务小组
D.现场调度

2.单项选择题下列四种糖中，属于低聚糖的是（）。
①葡萄糖
②蔗糖
③麦芽糖
④纤维素

A.①③
B.①②
C.③④
D.②③

3.单项选择题随着互联网的快速发展，顾客与员工掌握了大量有关产品或企业的信息，从而导致（）的再分配。

A.话语权
B.解释权
C.结社权
D.以上都不对

4.单项选择题下列哪种物质显碱性（）

A.乙胺
B.醋酸
C.乙醇
D.苯甲醛

5.单项选择题酰胺具备的性质是（）

A.酸性
B.沉淀反应
C.还原反应
D.水解反应

6.单项选择题葡萄糖（C₆H₁₂O₆）供给人体活动和维持体温所需能量的反应可表示为C₆H₁₂O₆+6O₂→6CO₂+6H₂O，下列分析错误的是（）

A.医疗上可用一定质量分数的葡萄糖溶液给病人输液来补充能量
B.葡萄糖缓慢氧化转变成二氧化碳和水，同时产生能量
C.葡萄糖属于烃类化合物
D.葡萄糖属于单糖

7.单项选择题苯甲酸苯酯水解后，生成的物质是（）

A.苯乙酸和苯
B.苯甲酸和苯酚
C.苯甲酸和苯
D.苯乙酸和甲醇

8.单项选择题下面物质在一定浓度下，不能用于杀菌消毒的是（）

A.苯酚溶液
B.乙醇溶液
C.乙酸溶液
D.乙酸乙酯溶液

9.单项选择题维生素E属于（）

A.酚
B.酯
C.醛
D.酮

10.单项选择题治疗冠状动脉狭窄引起的心绞痛的药物硝化甘油属于（）

A.酚
B.酯
C.醛
D.酮